Праздничный стол

Свадебный торт

svadba_18.gif

   Вне зависимости от размаха и пышности свадебного приема его непременным атрибутом является свадебный торт. В давние времена это был фруктовый торт темного цвета, но теперь свадебные торты почти всегда белые. Их обычно заказывают в кондитерской или у поставщика, а когда празднование свадьбы происходит в гостинице или клубе - торт »

Как организовать свадебный банкет

svadba_20.gif

   Свадебный банкет - особый пункт торжества, требующий тщательной подготовки и значительных усилий. Сейчас все больше молодоженов предпочитают устраивать свадебное пиршество в ресторане, кафе или клубе, поскольку это освобождает от многих забот. Не надо носиться в поисках мебели, столового белья, посуды и приборов, закупать »

Свадебный торт

svadba_19.gif

   Как люди жили, как тонко чувствовали!
   Если главной темой обсуждения Свадебной церемонии является платье и цветы невесты, то на праздничном банкете предметом пристального внимания становиться торт. И это правильно, поскольку современные кулинарные возможности позволяют изготовить нечто захватывающее, отражающее уникальность каждой пары, и приводящее в восхищение друзей и родственников. »

Застолье на вынос

svadba_29.gif

   Существует несколько видов выездного ресторанного обслуживания.
  »

Фуршет (в переводе с французского — "вилка") наилучшим образом подходит для неформального общения. Его обычно организуют в случаях, когда в сравнительно ограниченное время (от 30 минут до 1,5 часов) необходимо принять большое количество гостей. Фуршет подходит для деловых, но не слишком официальных встреч. Гости, как правило, едят стоя, и им предоставляется свободный выбор места в зале, блюд и напитков.

Чем угощать именинника?

prazdnik_detskiy_3.gif

   Кто из мам не мучился над вопросом – что же такое приготовить на детский праздник? Что такого поставить на стол, чтобы дети были и сыты, и довольны? Как угодить этим маленьким капризулям и приготовить блюда, которые придутся по вкусу всем? И что предпочесть – вкусное или полезное? Пожалуй, ответ на эти вопросы знают люди, которым организовывать «детский стол» приходится »

Какое вино подарить девушке?

prazdnika_stol_5.gif

   Покажите мне такого человека, который с сожалением думает о том, что зима прошла. Думаю, таких нет. Зато сплошь и рядом меня окружают люди, в которых наступление весны пробуждает новые радости, новые идеи, новые желания. Кровь весной начинает бродить, как молодое вино осенью. Поэтому весной не надо пить молодое вино: хотя бы потому, »

Застолье по всем правилам

prazdnika_stol_4.jpg

   История культуры еды, питья и поведения за столом уходит в глубь тысячелетий.
   Первые сведения о культуре застолий исследователи получили, раскрыв тайну египетских иероглифов. На праздничных столах фараонов было множество блюд из различных сортов мяса и фрукты. Музыканты развлекали пирующих гостей. В ходу тогда была прекрасная посуда и бокалы, сохранившиеся до сих пор.
»

Этикет за столом

prazdnika_stol_3.gif

   Главный принцип, которым руководствуются, накрывая на стол, - это соответствие предметов сервировки характеру трапезы (дружеский обед, деловой ланч, семейный праздник и т. д. ) и меню.
   1. Стелим на стол нижнюю фланелевую скатерть, привязываем ленточками к ножкам стола. Сверху кладем нарядную скатерть так, чтобы она равномерно опускалась с каждой стороны на 15-25 см. В ряде случаев вместо скатерти можно использовать сеты. »

Новогоднее застолье

new_year_2.gif

Черная икра
   Когда-то русские – и аристократы, и все остальные – ели черную икру почти каждый день. Теперь едят только на Новый год и другие крупные торжества. И от этого икра становится еще более вкусной и праздничной. Деликатес ставят на стол в хрустальной вазочке, обложенной льдом. Обязательно со сливочным маслом. В некоторых домах и ресторанах принято подавать черную икру на разрезанном яйце. Это вкусно; но несколько чрезмерно: слишком много холестерина. »

Традиции русского застолья и празднования. Пиры на Руси.

prazdnika_stol_2.gif

   Издавна сложилась у нас традиция, что приглашая друзей или отмечая семейное торжество, мы неизменно усаживаемся за стол. Совместная еда сближает людей, снимает напряжение и располагает к задушевной беседе. Недаром у нашего народа распространена поговорка про самого близкого и проверенного друга - "мы с ним пуд соли вместе съели". Пирами (обычно »

Сервировка праздничного стола. Варианты цветового решения.

prazdnika_stol_1.gif

   К вам придут гости: много или мало, друзья или родственники, неожиданно или на традиционный праздник, но это должно случиться. И вам нужно заняться приготовлением к их приходу.
   Праздничный стол для банкета, как правило, является одним из основных элементов торжества. Украшение стола и помещения может стать своеобразным "ледоколом", разрушающим стеснительность и скованность малознакомых друг с другом гостей. Интересное оформление и сервировка могут послужить началом общего разговора, который объединит гостей, заставит их высказываться по этому поводу, а затем поможет незаметно перейти к другим темам. »

.

.

Если Вы являетесь автором или правообладателем статьи представленной в нашей праздничной библиотеке
  . и против её присутствия на портале chudni.ru, сообщите нам, и мы немедленно удалим указанную работу;
  . иль Ваше авторство не указано, сообщите нам, и мы исправим эту несправедливость.        
написать нам

 

 

 

                                                                           цены   контакты   отзывы

 

Подарки, которые охота показывать каждому!      Портретная мастерская "Чудодни"